Udon con calamar, intento de imitar comida china decente

Hoy un plato que intenta emular a lo que se puede comer en China, Udon con calamar y verduras.

Udon Calamar 1

Tema musical de hoy, “Radioactive” de Imagine Dragons

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Lasagna, al estilo Nonno

Hoy un clásico de clásicos, Lasaña o Lasagna como se prefiera. Mi abuela no la preparaba pero espero que algún día sea la que les pueda preparar yo a mis nietos y será realmente la del Nonno. De momento ya hay unos devoradores de este plato: mi hija, mis primos y Alejandro (el hijo de unos buenos amigos). No he visto jamás unos niños devorar algo de un modo tan brutal… ni hablaban… lo que es una estupenda señal. Sin más preámbulos

lasagna 16

Tema musical de hoy, una de esas imprescindibles canciones que en algún momento de nuestra vida nos ha servido como banda sonora…. “Creep” de Radiohead

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Tajine de pollo

Hoy un plato clásico marroquí, Tajine de pollo.

Tajin de pollo 7

 

Tema musical de hoy, “We are young” por Fun feat Janelle Monáe

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